抹茶ブームはなぜ海外で人気？その理由と展望

2025年、世界中のカフェやレストランで「抹茶」が人気を博しています。

ニューヨークやロンドン、パリなど各国の都市で抹茶ラテや抹茶スイーツが定番メニューとなっています。

なぜ今、抹茶がこれほど注目されるのでしょうか。その理由を解説します。

健康志向とスーパーフード人気

抹茶はカテキンやビタミン、食物繊維が豊富で、抗酸化作用やダイエット効果が期待されるスーパーフードとして注目されています。

海外でも「ヘルシーでナチュラル」なイメージが広まり、健康志向の高い層に支持されています。

ニューヨークの「MatchaBar」やロサンゼルスのオーガニックカフェでは、抹茶ドリンクが定番メニューとして親しまれています。

SNS映えとインフルエンサーの発信力

抹茶の鮮やかな緑色は、SNS映えするビジュアルとして注目されています。

ロンドンやパリのカフェでは、抹茶スイーツやドリンクの写真がInstagramやTikTokで拡散され、若者を中心に人気が拡大。

フランスのパティシエ、サダハル・アオキさんは、抹茶を使ったマカロンやケーキでSNS人気を獲得しています。

和食文化と日本の伝統の象徴

寿司や天ぷらなど、和食の人気が世界的に高まる中、抹茶は日本文化の象徴として注目されています。

パリやニューヨークの日本文化センターでは、茶道体験や抹茶の試飲イベントが行われ、訪問者の関心を集めています。

フランスのソムリエ、ジャン＝ピエール・ルロワさんは「抹茶には和食の奥深さと調和が感じられる」と評価しています。

多様な楽しみ方とブランド戦略

抹茶は飲み物だけでなく、スイーツ、スキンケア、カクテル、料理のソースなど、さまざまな形で楽しまれています。

日本だけでなく、アメリカ、フランス、オーストラリアでも企業とのコラボ商品が増え、ライフスタイルの一部として定着しています。

万博と抹茶のつながり

世界に広める舞台としての万博

万博は国際文化交流の場として、日本館で茶道体験や抹茶の試飲を通じ、日本文化を世界に発信してきました。

鮮やかな抹茶の色合いや和食との調和、職人技の実演は、多くの来場者を魅了しています。

まとめ

抹茶は今後も世界中で愛され続けるでしょう。

新たな展開にも期待が高まります。